Добавление в рацион сырых или приготовленных на пару овощей семейства крестоцветных может помочь извлечь большую пользу для здоровья, включая профилактику онкологических заболеваний.
К семейству крестоцветных относятся брокколи, белокочанная, брюссельская, китайская, цветная и листовая капуста, а также репа, редька, редис 
Исследования подтверждают обратную связь между употреблением крестоцветных овощей и риском рака. Их антиоксидантные, противовоспалительные свойства могут быть связаны с образованием питательных веществ сульфорафана и индол-3-карбинола, образованию которых они способствуют.
Сбалансированная здоровая диета из натуральных продуктов — это правильный подход к поддержанию рекомендованного уровня основных минеральных питательных веществ в нашем организме и снижению риска заболеваний, включая рак
